一、劳动合同制度
以色列劳动法对劳动合同采取强制性书面形式要求，明确规定雇主必须与每位雇员签订书面合同，且合同需以雇员能理解的语言拟定（如外籍劳工需用母语，但关键条款，如工资、工时，必须附带希伯来语或英语对照文），外籍劳工的合同必须通过以色列劳工部指定的数字化平台备案，否则工作许可无效。合同需包含以下核心条款：
双方身份信息、工作内容、薪酬结构（含工资调整机制）、工资扣减项目、社会福利缴费责任、合同起止日期、标准工时、休息休假权利、病假及节假日待遇等。
合同分为固定期限合同（明确终止日期）和无固定期限合同（默认类型，可经通知终止）。2025年起，固定期限合同最长不得超过2年，且续签一次后必须转为无固定期限合同。法律特别强调，外籍劳工的合同必须由以色列雇主直接签订，且排除外籍劳工与原籍国中介公司所签合同的法律效力。
二、用工年龄限制与未成年人保护
以色列法律虽未明确最低用工年龄，但通过《义务教育法》默认完成法定教育年限（通常15-16岁）为就业起点，并禁止雇佣童工。对未成年人就业，法律禁止安排夜间工作、高危岗位或与义务教育时间冲突的工时，且需提供适应其年龄的安全环境。
三、工作时间与休假制度
标准工时：以色列实行每周43小时标准工时制。注意：《连续性合约法案》放宽工时计算方式为连续4周合计达68小时即视为全职。
加班费：每日加班前两小时按125%支付工资，超出部分按150%计算。科技行业外籍高技能人才可协商豁免（需书面同意）。
休假：
雇员每年享有9个带薪法定假日（如犹太新年、赎罪日等），但需满足连续受雇满3个月且无未经许可缺勤的条件；若假日与安息日（周五日落至周六日落）重合则不重复支付。
年假天数根据每周工作日数划分：年假天数统一为12天。病假实行阶梯补偿：首日无薪，第2-3天支付37.5%工资，第4天起提升至75%，全年累计不超过18天。
四、薪酬福利体系
以色列最低工资标准为每月6,500新谢克尔（2024年数据，约1,800美元），雇主须在每月10日前以现金或银行转账全额支付工资至雇员账户，禁止通过第三方代发或分期支付。2025年起强制要求数字化工资单，且外籍劳工工资须通过以色列银行账户发放。工资扣减仅允许以下项目：
法定项目：个人所得税、国民保险（社保）；
协议项目：住宿费（不超过工资20%）、医疗保险（雇主承担至少50%费用）；
禁止项目：中介费、管理费等。
外籍劳工的住宿费扣减按地区差异化标准，如特拉维夫最高扣341.55新谢克尔/月，若住房为雇主自有财产则扣费减半。
五、试用期管理
试用期通常不超过3个月，期间雇员享有与正式员工同等的法定权利（如最低工资、社保）。解雇试用期员工仍需遵循“善意原则”，即证明其不符合录用条件，否则可能被认定为不当解雇。试用期约定须写入劳动合同，且禁止通过重复约定变相延长考察期。
六、解雇与离职制度
解雇需基于正当理由（如严重违纪、经济性裁员），并提前通知（工龄满1年需提前1个月）。且外籍劳工若因雇主违规（如未缴社保）辞职，可获3个月工资赔偿
违法解雇（如解雇孕妇、举报雇主的员工）可诉至劳动法院，雇主可能被判支付赔偿金（最高36个月工资）或恢复劳动关系。合同期满的外籍劳工可获解约补偿金，标准为每工作满一年补偿一个月工资（不低于最低工资）。
七、外籍雇员管理
外籍劳工须持B1工作签证入境，雇主需为其办理国民保险（按工资2%缴费）、医疗保险及符合标准的住宿（人均卧室≥4㎡，每8人配1淋浴间）。雇主须设立“外籍劳工基金”，每月存入最高700新谢克尔（可从工资扣减1/3），供劳工离境后提取。
2025年推出“高技能人才快速通道”，审批时间缩短至30天，有效期延至3年。
工作许可申请费为350新谢克尔，年费最高3,000新谢克尔，且严禁扣押护照（违者可判1年监禁）。外籍劳工不得转行（如建筑工转厨师），违者将被遣返。
八、雇主法定义务
社会保险：覆盖残疾、破产清算及生育保险，雇主和雇员共同缴费（如养老金雇主缴13.33%，雇员缴5%）。
职业安全：工作场所需符合防火、电力安全等标准，宿舍区需用希伯来语及劳工母语张贴安全须知。
女性保护：禁止解雇孕妇及产后60天内女员工，产假最长26周。女性雇员产假期间可领取80%工资（原为固定津贴），由社保和雇主共同承担。
数字化合规：2025年起，雇主需使用政府认证的HR系统实时更新员工签证、社保数据，否则可能被暂停雇佣外籍劳工资格。
九、特殊法律要求
宗教义务：安息日强制休息，犹太节日放假；
语言要求：合同、公告需用雇员理解的语言（非强制希伯来语）；
工伤赔偿：通过国民保险体系赔付，雇主需协助索赔并报告事故。
职场监控：2025年最高法院裁定，雇主安装摄像头需证明必要性，且不得针对个人工位（除非安全风险）
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